Бизнес-идея №5860. Испарительный холодильник
Основатели стартапа Evaptainer придумали холодильник, который позволяет на длительное время охлаждать продукты без использования электричества. Для этого ими была использована и усовершенствована технология, известная человечеству более 4 тыс. лет.
Основатели стартапа Evaptainer придумали холодильник, позволяющий охлаждать продукты без использования электричества. Его принцип работы довольно прост и известен человечеству более 4 тыс. лет. Основывается он на эффекте испарения. По своей конструкции холодильник Evaptainer схож с древними испарительными холодильниками, которые состояли из двух глиняных горшков, вложенных один в другой. Пространство между ними заливалось влажным песком, а вода, испаряясь, охлаждала внутренний горшок. Современный испарительный холодильник, разумеется, более эффективен и использует алюминиевые радиаторы и специальную ткань.
Свое изобретение разработчики хотят использовать для решения проблемы порчи пищевых продуктов. Особенно такой холодильник будет востребован в бедных странах мира, где население не имеет электричества. Например, в Африке, по данным ООН, по пути к конечным покупателям портится около 40% продуктов. Мелкие сельхозпроизводители не могут позволить себе электрические холодильники и терпят огромные убытки. По оценкам компании, ежегодные убытки от глобальной порчи продуктов составляют более 310 миллиардов в год. Для сельхозрайонов холодильник будет очень кстати, учитывая, что он не только не зависит от электричества, но и не ломается.
Портативный холодильник позволяет снизить температуру внутри на 35 градусов по Фаренгейту по сравнению с внешней (примерно на 20 градусов Цельсия), что позволяет продлить сроки хранения некоторых продуктов до 2 недель. Шесть литров воды позволяют использовать Evaptainers в течение 12 часов. Объем холодильника составляет 60 литров — это около 150 помидоров средних размеров.
Основателем стартапа стал студент Массачусетского технологического института Кванг Труонг. Сейчас Evaptainer проходит доработку перед запуском холодильника в массовое производство. Первые два прототипа проходят полевые испытания в Марокко. По ожиданиям разработчиков, устройство будет стоить от 10 до 20 долларов и появится в продаже с 2017 года. Кроме поставок в бедные страны портативный холодильник, возможно, будет продаваться туристам и любителям добровольно уйти от благ цивилизации.