Особенности выбора чугунного мангала

В загородном коттедже или доме не обойтись без важного атрибута летнего отдыха — чугунного мангала для дачи. Мангалы из этого материала пользуются высоким спросом на рынке по сравнению с аналогами. Мангал не только порадует вкусными блюдами на свежем воздухе, но и станет великолепным дополнением приусадебного участка.

Преимущества чугунных мангалов

Чугун считается уникальным материалом, который больше всего подходит для изготовления жаровен, барбекю и мангалов. Главным его преимуществом являются хорошие антипригарные свойства, благодаря которым пища даже без использования масла к его поверхности не прилипнет и не пригорит.

Второй важной особенностью мангала является его конвекция. Горячий воздух внутри жаровни равномерно распределяется, что способствует быстрому приготовлению мяса и других блюд. Конвекция позволяет сделать мясо сочным, потратив минимум времени на приготовление блюда.

К другим преимуществам чугунных мангалов относится:

• Долгий срок службы. Чугунные изделия не деформируются под действием механических нагрузок, высоких температур и атмосферных осадков;
• Мангал способен послужить несколько десятков лет без потери своего внешнего вида и функциональных характеристик, в том числе при регулярном использовании;
• Мангал обладает антикоррозионными свойствами, на его поверхности не появляется ржавчина даже в условиях повышенной влажности;
• Мангал сохраняет первоначальную форму на протяжении всего срока службы, горячий воздух и воздействие открытого пламени не меняет его конфигурацию;
• Универсальное применение. Мангал из чугуна подходит для использования вместе с углями и дровами, для приготовления разных видов блюд — мяса, рыбы, овощей;
• Устойчивость к действию неблагоприятных внешних факторов — ультрафиолетовых лучей, атмосферных осадков, перепадов температур, ветровых нагрузок.

Мангал, как и чугунные памятники, может быть изготовлен любой формы, размера и конфигурации. Мангал по типу конструкции может быть стационарным или переносным.

Чугунные мангалы обладают привлекательным внешним видом. Они могут иметь простую конструкцию с прямыми формами или оригинальную, украшенную объемными элементами или художественным литьем на заказ.

Современные мастера изготавливают по индивидуальным заказам необычные, изысканные и интересные жаровни, которые помогут украсить своим внешним видом любой приусадебный участок.