Как начать свой семейный бизнес по выращиванию гороха на продажу

* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи.
В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.

В этой статье мы расскажем о том, как начать семейный бизнес по выращиванию гороха на приусадебном участке для последующей продажи.

Если Вы хотите начать свой бизнес в области сельского хозяйства, рассмотрите возможность выращивания гороха. Горох — это богатый источник белка, витаминов и минералов. Он может быть использован во многих блюдах и даже вегетарианских бургерах.

Но главное преимущество выращивания гороха — это его экологичность. Выращивание гороха не только не загрязняет окружающую среду, но и способствует биоразнообразию. Горох — один из немногих видов растительности, который может фиксировать азот из воздуха и улучшать почву.

Выращивание гороха — это дешевый и легкий способ улучшения почвы на вашей ферме. Горох является отличным зеленым удобрением, которое может быть использовано для повышения плодородия грунта и улучшения его структуры. Это позволяет снизить затраты на удобрения и повысить урожайность других культур.

Наконец, горох — это культура, которая может быть выращена в любом масштабе. Вы можете начать с небольшого участка земли и постепенно расширять свой бизнес по мере его развития. Это позволит Вам контролировать расходы и риски, связанные с бизнесом.

Регистрация бизнеса по выращиванию гороха на своем участке

Если Вы планируете заниматься небольшими масштабами производства и не собираетесь нанимать рабочих, то личное подсобное хозяйство может быть подходящим вариантом. Однако, учитывайте, что размер земельного участка ограничен до 0,5 гектаров, что может быть недостаточно для расширения производства в будущем.

Если Вы захотите увеличивать производство, нанимать рабочих и расширять свои посевы, рекомендуется зарегистрировать свой бизнес как фермерское хозяйство. Это позволит Вам получить налоговые льготы и увеличить свои возможности для развития бизнеса.

Если Вы зарегистрируете свой бизнес как индивидуальное предпринимательство (ИП), то можете потерять в налоговых льготах. Поэтому, рекомендуем Вам внимательно изучить все варианты и выбрать наиболее подходящий для Вашего бизнеса.

Требования к земельному участку под выращивание гороха

Если Вы планируете выращивать горох на продажу, то Вам необходимо учитывать определенные требования к земельному участку, чтобы получить хороший урожай и обеспечить высокое качество продукции.

Первым и, возможно, наиболее важным требованием является выбор правильного местоположения участка. Земля для выращивания гороха должна быть легкая, плодородная и иметь достаточное количество солнечного света. Выбор местоположения зависит от многих факторов, включая климатические условия, тип почвы и наличие воды.

Также необходимо учитывать наличие подходящего грунта. Горох может расти на различных типах почв, но предпочтительнее всего использовать песчаную или супесчаную почву с хорошей водопроницаемостью.

Если Вы планируете выращивать горох на продажу в больших количествах, то необходимо убедиться, что Ваш земельный участок обладает достаточной площадью. Минимальная площадь земли для выращивания гороха для продажи зависит от конкретных условий и требований региона, в котором Вы планируете работать. В среднем, для начала деятельности рекомендуется иметь не менее 0, 5 гектара земли.

Также важно учитывать близость к рынку сбыта и возможности транспортировки продукции. Лучше всего выбирать участки, находящиеся вблизи автомобильных дорог и железнодорожных станций для удобной транспортировки готовой продукции на рынок.

Технология выращивания гороха

Технология выращивания гороха достаточно проста и доступна для любого желающего.

1. Подготовка почвы.

Перед посевом гороха необходимо тщательно подготовить почву. Сначала нужно удалить все сорняки и разрыхлить землю на глубину 15-20 см. Это поможет улучшить вентиляцию почвы и позволит корням гороха лучше развиваться. Для этих работ потребуются лопата и грабли.

2. Посев семян гороха.

После подготовки почвы, необходимо посеять семена гороха. Для этого можно использовать ручной посевной инструмент, такой как ручная сеялка (1500 руб.) или же можно засеять вручную. Семена гороха должны быть посажены на глубину 3-5 см в землю с интервалом между рядами 30-40 см.

3. Полив.

Горох нуждается в регулярном поливе, особенно в период роста. Рекомендуется поливать горох каждые 5-7 дней в течение первых двух недель после посева, а затем увеличивать интервал до 10-14 дней. Наличие водоема поблизости является наиболее удобным вариантом для полива гороха, так как обеспечивает надежный источник воды. Для этого нужно установить насос и прокладку шланга от водоема к полю, на это Вы потратите около 4000 руб.

Важно помнить, что для гороха не рекомендуется слишком частый и обильный полив, так как это может привести к перенасыщению почвы водой и гниению корней растений. Рекомендуется проводить полив регулярно, но умеренно, и следить за состоянием растений.

4. Удобрение.

Во время роста гороху необходимо дополнительное питание. Перед посевом можно добавить в почву комплексное минеральное удобрение. Обычно, производители удобрений указывают рекомендованные дозы на упаковках. Например, для удобрения НовоТек рекомендуемая доза составляет около 2-3 кг на 100 квадратных метров (или 20-30 кг на 0,5 гектара – 8000 руб.). Это поможет ускорить рост растений и увеличит урожайность.

5. Борьба с вредителями и болезнями.

Горох подвержен атакам вредителей и болезней. Некоторые насекомые, такие как белокрылка или листовертка, могут нанести значительный вред растениям. Для борьбы с ними можно использовать инсектициды или другие средства защиты растений. Например, для 0,5 гектара потребуется около 3-4 литров инсектицида ТМТД, ВСК – 3000 руб. Также следует регулярно осматривать растения и удалять поврежденные части.

6. Сбор урожая.

После того, как горох вырос и достиг зрелости, его нужно собрать. Сбор урожая проводится в несколько этапов.

Первый этап – обзор участка. Нужно произвести визуальный осмотр растений и выделить те, которые уже достигли зрелости и готовы к сбору урожая.

Второй этап – сбор гороха. Необходимо использовать секатор или нож для отрезания стеблей, на которых находятся зрелые стручки. Стоит обратить внимание на то, чтобы при сборе гороха не повредить растения, которые еще не достигли зрелости. 

Хранение выращенного гороха

Зеленый горошек можно хранить в собственном холодильнике, если Вы правильно упаковали его в чистый и сухой контейнер, который защищает продукт от влаги и света. Температура хранения от 0 до 4 градусов Цельсия.

Перед хранением убедитесь, что зеленый горошек был правильно очищен от поврежденных, порченных или зрелых зерен.

Замороженный горох лучше всего хранить в морозильной камере при температуре не выше -18 градусов Цельсия. Такой режим хранения позволит сохранить качество продукта и не допустить его порчи.

При хранении замороженного горошка не рекомендуется повторно размораживать и замораживать продукт, так как это может привести к изменению его структуры и качества.

Семена для выращивания гороха на продажу

Правильный выбор семян – залог хорошего урожая. Обращайте внимание на следующие показатели:

1. Качество. Семена должны быть зрелыми, чистыми, с высокой всхожестью и отсутствием повреждений или заболеваний.

2. Сорт. Выберите сорт гороха, который наиболее подходит для условий вашего региона и имеет высокий спрос на рынке.

3. Сертификация. Убедитесь, что семена сертифицированы и соответствуют стандартам качества.

4. Производитель. Выбирайте семена у надежных производителей с хорошей репутацией, чтобы гарантировать качество продукции.

5. Упаковка. Проверьте, что семена упакованы в качественную упаковку, которая защищает их от повреждений и сохраняет свежесть.

6. Стоимость. Учитывайте стоимость семян, чтобы она была конкурентоспособной на рынке, но не снижайте качество продукции в угоду низкой цене.

Количество семян гороха, необходимых для посева на 0,5 гектара земли, зависит от нескольких факторов, таких как метод посева, разновидность гороха, климатические условия и т.д. Обычно рекомендуется использовать примерно 200-250 кг семян на 1 гектар земли для посева гороха.

Следовательно, для посева на 0,5 гектара земли потребуется не менее 100 кг семян гороха.

К примеру, зеленый горох овощной Адагумский обойдется Вам в 20 000 руб., за 100 кг.

Когда садить горошек зависит от климатических условий в вашем регионе. Обычно садят горох на грядки весной, когда почва достаточно прогрелась и опасность заморозков миновала. Оптимальная температура для прорастания гороховых семян находится в диапазоне от +10°C до +15°C, а идеальная температура для роста гороха составляет от +15°C до +25°C. Если семена гороха садят в холодное время, то они могут дольше прорастать и медленнее развиваться, что может привести к снижению урожайности.

В большинстве случаев, посадку стоит производить в конце апреля или в начале мая. Однако, если Вы живете в холодных регионах, может потребоваться немного подождать, пока погода станет теплее.

Что касается продажи гороха, то здесь также многое зависит от местных рыночных условий. Обычно зеленый горошек готов для сбора через 60-90 дней после посадки. Однако, когда продавать зависит от спроса на рынке. Некоторые рынки могут иметь более высокий спрос на зеленый горошек в начале лета, когда овощи еще не появились в изобилии. В других рынках спрос может быть более равномерно распределен в течение всего летнего сезона.

Расчет урожайности гороха для выращивания на своем участке 

Для расчета урожайности зеленого гороха на 0,5 гектара земли нам нужно знать сколько килограммов урожая приходится на 1 гектар земли. Обычно, урожайность зеленого гороха составляет 2,5 тонны на гектар.

Таким образом, при урожайности 2 тонны на гектар, на 0,5 гектара земли можно получить урожай зеленого гороха весом 1, 25 тонн или 1250 кг зеленого горошка. В среднем, из 1250 кг гороха с кожурой можно получить 350 кг семян гороха без кожуры.

Если горошек был правильно собран, и хранился в соответствии со стандартами, то процент непригодного для продажи горошка может быть минимальным — от 1% до 5%. Однако, если были допущены ошибки в процессе сбора и хранения, то процент непригодного горошка может быть значительно выше.

Где продавать горох, выращенный на приусадебном участке

Для продажи своего зеленого горошка Вы можете:

1. Обратиться в местный кооператив. В Вашем районе может быть местный кооператив, который занимается продажей сельскохозяйственных продуктов. Вы можете связаться с ним и узнать о возможности продажи своего горошка.

2. Продажа на фермерских рынках. Фермерские рынки являются отличным местом для продажи своих сельскохозяйственных продуктов. Вы можете связаться с местным фермерским рынком и узнать о возможности продажи своего горошка на нем. К примеру, в городе Ростов-на-Дону, стоимость павильона обойдется в 3500 руб./мес.

3. Супермаркеты и продуктовые магазины. Крупные супермаркеты зачастую закупают свежие овощи и фрукты у местных фермеров. Вы можете обратиться в супермаркеты в вашем районе и узнать о возможностях поставки своего зеленого горошка, однако в этом случае цена на горошек будет на 50% ниже розничной.

4. Прямые продажи на ярмарках выходного дня. Ярмарки выходного дня — это ярмарки, которые созданы для поддержки сельхозпроизводителей. Обычно они работают с апреля по декабрь включительно (в пятницу, субботу и воскресенье). Торговые места предоставляются бесплатно. Это может быть отличным способом продать горошек непосредственно потребителям. Тут Вы можете лично познакомиться с покупателями, объяснить им преимущества Вашего товара и ответить на их вопросы.

Все же, лучшим каналом продаж будут супермаркеты и продуктовые магазины. Вы можете продать весь свой горошек, при этом не торопиться в сроках, ведь горошек продается в замороженном виде.

Для реализации в магазины горошек необходимо правильно заморозить.

Заморозка зеленого горошка — это отличный способ сохранить свежесть и питательные свойства продукта на длительный период времени. Чтобы заморозить зеленый горошек для продажи, выполните следующие шаги:

1. Выберите свежий зеленый горошек. Зерно должно быть зрелым, сочным, без повреждений и механических дефектов.

2. Очистите горошек от стеблей и оболочек. Можно использовать нож или ножницы.

3. Поместите горошек в кастрюлю с кипятком и подержите его в течение 2-3 минут. Это поможет сохранить свежесть и питательные свойства зерна.

4. Охладите горошек в холодной воде и обсушите его.

5. Разложите зерно на листьях бумаги на однослойной поверхности и поместите их в морозильник на 1-2 часа.

6. После этого соберите замороженный горошек в пакеты для заморозки и поместите их в морозильную камеру.

Замороженный зеленый горошек можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев. Перед продажей поместите его в упаковки, указав дату заморозки и срок годности.

Вы можете продавать не только горошек, но и стручки от него. Для этого можно связаться с местными фермерскими хозяйствами, чтобы узнать, нужны ли им стручки от гороха в качестве корма для скота или птицы.

Прибыльность семейного бизнеса по выращиванию зеленого горошка

Оптовая цена замороженного зеленого горошка составляет около 120 руб./кг. При полной реализации Вашего замороженного зеленого горошка (350 кг) оптом — доход составит 42 000 руб. Однако, у Вас остается около 950 кг стручков, которые тоже можно удачно продать.

Стручки гороха могут быть полезны для животных в качестве дополнительного источника питания и пищевых волокон. Они содержат витамины, минералы, а также растительные белки и углеводы.

В частности, стручки гороха могут быть полезны для кроликов, грызунов, птиц и других животных. Они могут помочь поддерживать здоровье пищеварительной системы, укреплять иммунитет, а также предотвращать некоторые заболевания.

Цена договорная, на месте с покупателем. К примеру, вы сошлись на цене в 20 руб. за кг, 700 кг – 14 000 руб.

Ну и, конечно, молодой горошек в стручках вы можете продавать на рынке – от 100 руб./кг.

200 кг. = 20 000 руб.

Итого, доход от первого урожая составит не менее 76 000 руб. (а если будете продавать без перекупов, то и больше).

Что необходимо закупить для выращивания зеленого горошка на продажу

Сеялка – 1500 руб.

Полив –   4000 руб.

Семена – 20 000 руб.

Удобрения – 8000 руб.

Инсектициды — 3000 руб.

Пакеты для заморозки – 200 руб.

Картонные коробки для перевозки – 300 руб.

Транспортные расходы – 1000 руб.

Итого: 36 000 руб.

В перспективе стоит задуматься о приобретении специальной лущильной машины, стоимость которой на Алибаба начинается от 500 долларов. 

При первичной посадке гороха, на участке 0, 5 га Вы сможете заработать 40000 руб. Для получения более крупной прибыли необходимо думать о расширении этого бизнеса.

Расширение бизнеса по выращиванию и продаже гороха

Расширение бизнеса по выращиванию и продаже гороха может проходить по нескольким направлениям:

1. Увеличение площади посева. Если Ваш участок позволяет расширить площадь посева гороха, воспользуйтесь этим.

2. Разведение новых сортов гороха. Вы можете искать новые сорта гороха, которые имеют улучшенные характеристики и высокий спрос на рынке.

3. Увеличение объема продаж. Для этого можно искать новых клиентов, например, сотрудничая с ресторанами, кафе, или другими предприятиями, которые используют зеленый горошек в своей деятельности.

4. Создание дополнительных продуктов на основе гороха. Например, можно производить, консервы, закуски и другие продукты из зеленого горошка. Это позволит расширить ассортимент продукции и привлечь новых клиентов.

5. Разнообразить ассортимент. Кроме зеленого гороха, можно начать производить другие виды бобовых культур, такие как фасоль, чечевица, нут и т.д.

6. Введение новых технологий выращивания и улучшение качества продукции. Вы можете искать новые методы выращивания гороха, используя современное оборудование и технологии, которые помогут повысить качество и урожайность продукции.

Подводные камни и возможные риски

1. Погодные условия. Непредсказуемые погодные условия, такие как засуха, наводнения или морозы, могут повлиять на качество и количество урожая.

2. Конкуренция. Конкуренция на рынке может снизить цены и снизить прибыль.

3. Низкий спрос. Если спрос на зеленый горошек низкий, это может привести к тому, что продукция будет продана по низкой цене или останется не проданной вовсе.

4. Низкая урожайность. Неудачный урожай может привести к потере инвестиций и времени.

5. Качество продукции. Если качество продукции низкое, это может привести к убыткам и снижению репутации бизнеса.

Вывод

Выращивание и продажа зеленого горошка не простой бизнес и может быть связан с некоторыми рисками, такими как непредвиденные погодные условия, болезни растений, конкуренция на рынке и трудности в поиске покупателей.

Также, прибыльность бизнеса может зависеть от масштабов выращивания и продажи зеленого горошка. Если это небольшой бизнес на семейном участке, то прибыль может быть невысокой, но если это большой коммерческий проект с использованием современных технологий и оптимизацией всех процессов, то прибыль может быть значительной.

Таким образом, перед тем как приступать к выращиванию и продаже зеленого горошка, необходимо провести тщательный анализ рынка, оценить затраты и потенциальную прибыль, а также учесть возможные риски и сложности.